Bahan Long Potato Fries :
Kentang kukus 500 gram
Keju parut 100 gram
Oregano 1 sendok teh
Tepung maizena 30 gram
Garam ½ sendok teh
Bawang putih bubuk 1 sendok teh
Bahan Topping Long Potato :
Saus sambal secukupnya
Mayonais secukupnya
Cara Membuat Long Potato Fries :
Siapkan semua bahan.Haluskan kentang yang sudah di kukus.
Campur semua bahan di dalam satu wadah, uleni hingga adonan tercampur rata.
Masukkan adonan kentang ke dalam plastik segitiga, lalu gunting ujung plastiknya.
Panaskan minyak goreng.Tuang adonan yang ada di plastik segitiga dengan panjang sesuai selera ke dalam minyak goreng panas.
Setelah warnanya kecoklatan, angkat dan tiriskan.Ulangi langkah menggoreng sampai adonan habis.
Franchise Long Potato siap disajikan dengan sambal dan mayonais selagi hangat.
Fahda My foods 