Hari: 6 Maret 2020

Nasi Goreng

Seluruh orang masyarakat di berbagai wilayah di Indonesia tentu sangat familiar dengan menu makanan nasi goreng. Makanan berasal dari bahan yang sederhana, yakni nasi yang dicampur dengan berbagai bumbu rempah, kemudian digoreng. Nasi goreng menjadi salah satu makanan favorit terenak di dunia, serta tidak hanya populer di Indonesia saja, di luar negeri juga. Nasi goreng Indonesia terbuat dari bumbu rempah khas yang hanya bisa ditemukan di wilayah Indonesia, oleh karena itu berbanggalah selama masih bisa mencicipi nasi goreng buatan lokal.

Gado Gado

Menu makanan sederhana yang populer di negara lain selanjutnya adalah gado gado. Gado-gado sangat terkenal di Napoli, Italia, dan menjadi menu makanan favorit masyarakatnya ketika mengunjungi restoran yang menjual makanan khas Indonesia. Proses pengolahan makanan ini sama sekali tidak rumit karena yang diperlukan hanya mengukus atau merebus beberapa jenis sayuran, tauge, wortel, kacang panjang. Kemudian dicampur dengan lauk khas Indonesia seperti, tahu, serta ditambahkan telur. Bahan-bahan penyusunnya memang umum, tetapi yang membuat gado-gado menjadi khas adalah bumbu yang menjadi penyedap rasanya. Bumbu gado-gado memang khas, karena terbuat dari kacang, gula merah, dan beberapa rempah. Tentu rasa uniknya hanya bisa diciptakan oleh orang Indonesia asli saja.

Sop Buntut

Di Spanyol, makanan yang terbuat dari daging sapi dengan kuah sup ini sangat populer. Hal itu bermula sejak kedutaan Indonesia memperkenalkan makanan khas lokal yang beraneka ragam, dengan membawa contoh salah satunya sop buntut tersebut untuk dicicipi pihak perwakilan dari negara Spanyol. Meskipun begitu, masyarakat Indonesia juga masih menggemari makanan lezat ini.

Rendang

Makanan khas dari daerah Sumatera Barat yang terbuat dari daging sapi ini berhasil masuk ke dalam kategori 50 besar makanan khas daerah paling enak di dunia versi CNN di Jerman. Proses pengolahan daging sapi sebagai bahan utama rending ini dapat menghasilkan daging yang empuk. Serta dipenuhi dengan bumbu khas beraroma kuat dan berwarna coklat kemerahan karena bumbunya ini menambah selera setiap orang yang mencicipinya.

Mie Goreng

Berbeda dengan cara memasak bahan sejenis mie di Italia yang disebut pasta, atau ramen di Jepang. Bahan adonan memanjang di Indonesia yang disebut mie ini dimasak dengan cara digoreng dengan bumbu rempah sehingga hal tersebut membuat mie goreng dari Indonesia memiliki rasa unik dan digemari banyak masyarakat di luar negeri.

Tempe

Siapa sangka menu lauk pauk khas Indonesia yang oleh masyarakatnya dianggap makanan paling sederhana ini sangat digemari oleh masyarakat Jepang? Tempe yang bisa diolah dengan hanya menggunakan bawang putih dan garam sebagai bumbunya tersebut bahkan dihargai sangat mahal di Jepang. Selain terkenal dengan kelezatannya, kandungan tempe yang sangat bergizi tersebut juga menjadi faktor makanan ini populer di Jepang dibandingkan di Indonesia.

Soto

Menu makanan tradisional khas Indonesia yang mendunia selanjutnya adalah soto. Beberapa negara, salah satunya Jepang sangat menyukai cita rasa soto karena diperkenalkan oleh pelajar yang tinggal di sana. Tidak hanya di Jepang atau negara-negara lain, soto di Indonesia saat ini juga masih populer, bahkan disini juga terdapat berbagai macam varian soto yang berbeda di tiap wilayah, seperti soto khas Jawa, Soto Lamongan, Soto khas Solo, Coto Makassar, dan masih banyak lagi.

Bakso

Tahukah Anda bahwa asal usul makanan bakso ini ternyata berasal dari para pedagang Cina. Pada saat itu bahan pokoknya yang tidak halal berupa babi membuat makanan ini tidaklah popular, namun setelah interaksi antara masyarakat Indonesia dan pedagang china, dirubahlah bahan dasar dari pembuatan bakso menjadi daging sapi ataupun ayam hingga akhirnya dapat dinikmati masyarakat pada saat itu. Makanan ini menjadi populer beberapa saat lalu ketika presiden amerika Barrack Obama mengingat makanan ini merupakan salah satu favorit dirinya ketika mengunjungi Indonesia. Umumnya bakso berbentuk bulat seperti bola golf, dalam ukuran besar atau pun kecil, biasanya untuk ukuran besar terdapat isi berupa telur.