Bahan bahan :
250 gram tepung terigu
250 gram tepung sagu
1 sdt lada
5 siung bawang putih
100 gram keju (mozarela/melt) potong dadu
250 cc air
2 sdm minyak goreng
1 sdm garam
2 sdm penyedap rasa
Bahan pelapis :
250 gram tepung roti
Cara mambuat :
1. Panaskan air, tambahkan penyedap rasa, masak hingga larut.
2. Tambahkan bawang putih yang sudah di haluskan, lada dan garam dalam air, aduk rata.
3. Matikan api, lalu masukan air kedalam tepung terigu. Uleni hingga kalis lalu biarkan dingin.
4. Bentuk adonan bulat-bulat, beri isian keju.
7. Didihkan air yang dicampur 2 sdm minyak, masukkan bulatan cilok. Rebus hingga mengambang, angkat dan tiriskan.
8. Cilok yang masih basah madukan ke dalam tepung roti.
9. Panaskan minyak goreng, goreng cilok hingga warnanya coklat keemasan.
Cilok ini makin nikmati dengan saus Selamat mencoba guys…😉
Fahda My foods 